Bánh Hạnh Nhân Việt Nam

Jan 18, 2010 - Những chiếc bánh sẽ đem lại sự vui nhộn rất thích hợp cho bữa tiệc trà hay bữa tiệc sinh nhật của bạn.

Nguyên Liệu:

2 tròng đỏ trứng gà lớn luộc chín (xlarge size)
1/2 lb bột mì all purpose
6 oz powdered sugar
3/4 - 1 cup lard (tan thành mỡ nước hay là
peanut oil, làm bằng mỡ thì ngon hơn)
1 tsp baking soda
1/2 tsp dầu hạnh nhân (nếu muốn mùi của hạnh nhân)
2 gói vanilla
20 hột hạnh nhân

Cách Làm:

Tròng đỏ trứng luộc rồi cà cho nhuyễn ra. Trộn đường, bột, baking soda, vanilla và trứng cho đều, cho mỡ vào từ từ, nhồi cho bột không dính tay là đươc. Ủ bột 1 tiếng rồi chia ra làm 20 viên tròn. Bỏ vô khay cắt khía chử X trên mặt, ấn thật nhẹ hột hạnh nhân vào giữa, nhớ cứ để bột tròn như quả chanh nhé vì khi nướng bánh sẽ tự nhiên dẹp xuống.

Bật lò lên trước 15 phút ở nhiệt độ 350F. Bỏ bánh vô nướng 6 phút, bớt lữa xuống 300F, nướng thêm 15 phút. Bánh mầu hơi vàng là được. Nhớ đừng để viên bột gần nhau vì khi nướng bánh sẽ nở. Nướng chín rồi bỏ bánh lên cái rack cho nguội trước khi bỏ vào hộp.

Tin tức cùng thời gian

Salad thanh long đỏ	Apr 06, 2012
Mùa đông, làm chanh ngâm mật ong trị ho !	Dec 23, 2011
Trà sữa táo xanh	Dec 23, 2011
Cách làm bánh khúc cây đón Giáng sinh	Dec 17, 2011
MÓN ĂN TRỊ TĂNG HUYẾT ÁP	Nov 12, 2011
Mứt Gừng	Jan 18, 2010
Trứng Muối	Jan 18, 2010
Bánh Chưng Ngọt	Jan 18, 2010
Ô Mai Cam Thảo	Jan 07, 2010
Mứt Gừng Dẻo	Jan 07, 2010