Ô Mai Cam Thảo

Jan 07, 2010 - Ô Mai rửa sơ bằng nước nóng xong thái thật nhỏ ra. Thái sợi cũng được.

Nguyên Liệu:

200g ô mai không hột
100g gừng gọt vỏ rồi
1 Tbsp vơi bột cam thảo
3/4 tsp nước chanh
25g đường + 1 Tbsp nươc

Cách Làm:

Đường và 1 Tbsp nước nấu cho sôi lên để đó.
Gừng ngâm nước lạnh vài tiếng cho ra chất đắng,

xay cho nhỏ đừng nát quá, vắt bỏ bớt nước đi cho đỡ cay.

Ô Mai rửa sơ bằng nước nóng xong thái thật nhỏ ra. Thái sợi cũng được.

Lấy cái chảo non-stick cho gừng vào xào cho hơi ráo đi 1 tí, cho nước đường vào xào lửa thật nhỏ, xào thấy hơi ráo rồi thì cho nước chanh vào đảo tiếp rồi cho ô mai vào xào cho thấm đều gừng và ráo đi 1 tí là cho bột cam thảo vào xào cho thấm đều là xong.

****Để trong keo thủy tinh hay hộp plastic đậy kín khi nào ăn thì múc ra hay la vo viên tròn gói giấy bóng kiếng cũng được, tùy ý.

Tin tức cùng thời gian

Salad thanh long đỏ	Apr 06, 2012
Mùa đông, làm chanh ngâm mật ong trị ho !	Dec 23, 2011
Trà sữa táo xanh	Dec 23, 2011
Cách làm bánh khúc cây đón Giáng sinh	Dec 17, 2011
MÓN ĂN TRỊ TĂNG HUYẾT ÁP	Nov 12, 2011
Mứt Gừng Dẻo	Jan 07, 2010
Bánh Dừa	Dec 30, 2009
Bánh Cốm	Dec 30, 2009
Dưa Món	Dec 30, 2009
Cocktail Hương Dâu	Dec 14, 2009