Súp trứng, vỏ quýt
Dec 28, 2010 - Đun sôi nước dùng gà, cho đùi gà vào luộc chín, vớt ra để nguội, xé miếng vừa ăn. Cho tiếp cà rốt, đậu cô-ve, vỏ quýt vào nồi nấu chín
Nguyên liệu:
- 1 đùi gà.
- 1 quả trứng gà.
- 1/2 củ cà rốt.
- 5 quả đậu cô-ve.
- 1 miếng vỏ quýt.
- 500ml nước dùng gà.
- 1 thìa cà phê bột khoai tây.
- Hạt nêm, đường.
Thực hiện:
- Đùi gà rửa sạch, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm và 1 thìa cà phê đường, để 10 phút. Đậu cô-ve thái khúc. Vỏ quýt thái sợi nhuyễn. Cà rốt thái hạt lựu nhỏ.
- Đun sôi nước dùng gà, cho đùi gà vào luộc chín, vớt ra để nguội, xé miếng vừa ăn.
- Cho tiếp cà rốt, đậu cô-ve, vỏ quýt vào nồi nấu chín. Từ từ cho bột khoai tây hòa tan với trứng gà vào khuấy nhẹ một chiều, nêm chút hạt nêm vừa ăn.Cho súp ra bát, rắc ít tiêu. Trang trí vài nhánh hành lá.
Tin tức cùng thời gian
| Sườn hầm tam sắc | May 11, 2012 |
| Canh cải xanh cá rô | May 11, 2012 |
| Cơm chiên lá sen sốt bào ngư | Apr 26, 2012 |
| Cải XANH trộn tỏi phi | Apr 26, 2012 |
| gỏi chân gà rút xương | Apr 26, 2012 |
| Giò Heo Hầm Tổ Yến | Dec 15, 2010 |
| Nấm Nhồi Thịt Chiên | Dec 15, 2010 |
| Lá lốt cuộn đậu phụ | Dec 15, 2010 |
| Canh Hến Nấu Su Hào | Dec 15, 2010 |
| Rau Má Nấu Thịt Bò Viên | Dec 15, 2010 |
