Ẩm thực › Các món khác

Trộn đều củ cải, táo với một tí muối rồi rưới hỗn hợp nước xốt lên trên, để khoảng 10 phút cho ngấm rồi thưởng thức.

Rang sơ đinh hương, cánh hồi, hoa tiêu, quế trên lửa nhỏ cho thơm, để nguội rồi cho vào chai rượu, bỏ vỏ cam vào để chỗ mát trong vòng 3 tuần là rượu thơm

Bắp cải chẻ ra làm 4, rửa sạch, quậy muối vào nước cho tan, bỏ cải vào ngâm qua đêm.

Chờ cho chè sôi lại và đường đã tan, cho bột năng đã quậy đều vào, sau khi thấy chè sanh sánh thì cho nước cốt dừa vào nhắc xuống.

Để vào lò nướng ở nhiệt độ 180oC 15 phút. Đào xắt miếng mỏng, xếp theo hình xoắn ốc lên mặt bánh đã nướng

Cho cốm vào một tô lớn, rưới từ từ nước cốt dừa vào, trộn cho đến khi hạt cốm nở đều và ráo là được.

Bánh đúc ăn với nước dừa, nước đường và mè rang

Bánh samosa có nguồn gốc từ Ấn độ, Pakistan.. và được

Để bánh nguội khoảng 5 phút mới lấy bánh ra, phết bơ đều lên mặt bánh, tiếp đến rắc bột quế và đường mịn

Trộn tất cả đổ vào khay mang đi hấp khoảng 25 phút hay khi nào châm cái tăm vào mà thấy đặc chín là được.

Cho kem sữa tươi và nước cốt dừa vào máy đánh trứng, đánh thật nổi, cho nước gelatine vào trộn đều.

Bánh nứt là quan trọng độ nóng của dầu chiên , nên lúc đầu cho 1 viên thử độ dầu khi nào thấy vàng chín vừa ý thì mới cho nhiều viên vào !

Trước khi hấp thì nhớ để xửng cho xôi, thoa tí dầu xung quanh cái khuôn cho vào xửng cho nóng trước, sau đó đổ khoảng 1/2 độ cao of khuôn để nó còn nở nữa.

Đùng cọ chấm một chấm đỏ lên trên bánh rồi cho vô lò nướng khoảng 15 phút, thoa lòng đỏ trứng gà lên trên, nướng thêm khoảng 5 phút nữa cho bánh hơi vàng là được

Đây là món ăn tráng miệng thường thấy trên các bàn tiệc của người phương tây. Với cách làm đơn giản cùng với một chút trái cây